Екатерина Васильевна Гузеева – выпускница Театрального института Саратовской государственной консерватории им. Л.В. Собинова по специальности «Артист драматического театра и кино» (мастерская Заслуженного артиста России Игоря Баголея).
Свои первые роли Екатерина Гузеева сыграла в Пензенском областном драматическом театре им. А.В. Луначарского ещё будучи студенткой Пензенского колледжа культуры и искусств (курс Заслуженного артиста России Василия Конопатина). Софья Зубрицкая (Н. Саймон «Дураки»), Дуняшка (Н. Гоголь «Женитьба»), Вероника Кремис (А. Дударев «Не покидай меня») и др.
Во время учёбы в Саратове Екатерина играла в студенческих спектаклях: «Вас вызывает Таймыр» (А. Галич, К. Исаев), «Пули над Бродвеем» (В. Аллен), «Евгений Онегин» (А. Пушкин), «Три сестры» (А. Чехов).
В 2013 году Екатерина участвовала в международном российско-швейцарском проекте (учебном спектакле) «Камино». В 2014 году спектакль был показан в Швейцарии в рамках фестиваля «Fecule».